161377
Książka
W koszyku
PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator / Sławomir Koper, Mariusz Mucha. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Harde Wydawnictwo, 2025. - 398, [1] strona : fotografie ; 21 cm.
Autor
Koper Sławomir (1963- ) Autor Mucha Mariusz (dziennikarz) Autor
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Hortex Holding Bary (lokale gastronomiczne) Bary mleczne Gastronomia Kawiarnie i cukiernie Kuchnia polska Kultura stołu Odżywianie PRL Przyjęcia okolicznościowe Reglamentacja Stołówki pracownicze Zaopatrzenie kartkowe Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
„PRL od kuchni” Sławomira Kopra to fascynująca wyprawa do świata, w którym jedzenie było nie tylko codzienną potrzebą, ale też odbiciem epoki – jej absurdu, kreatywności, ograniczeń i małych radości. Autor, we współpracy z Mariuszem Muchą, tworzy nie tyle kulinarny przewodnik, ile literacką podróż do czasów, gdy bary mleczne pękały w szwach, a smak bigosu z dworcowego baru potrafił być równie zapadający w pamięć… co kolejki po mięso. Książka jest pełna barwnych scen, które tworzą niemal filmowy obraz minionych dekad. [źródło opisu: https://bonito.pl/produkt/prl-od-kuchni?srsltid=AfmBOoobDRHGQexwJH1fy6kqtSNjkF2dziL8gy3lnIXUCkI5b9EkWvKR].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Piotrków
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 118217 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 387-394.
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
„PRL od kuchni” Sławomira Kopra to fascynująca wyprawa do świata, w którym jedzenie było nie tylko codzienną potrzebą, ale też odbiciem epoki – jej absurdu, kreatywności, ograniczeń i małych radości. Autor, we współpracy z Mariuszem Muchą, tworzy nie tyle kulinarny przewodnik, ile literacką podróż do czasów, gdy bary mleczne pękały w szwach, a smak bigosu z dworcowego baru potrafił być równie zapadający w pamięć… co kolejki po mięso. Książka jest pełna barwnych scen, które tworzą niemal filmowy obraz minionych dekad. [źródło opisu: https://bonito.pl/produkt/prl-od-kuchni?srsltid=AfmBOoobDRHGQexwJH1fy6kqtSNjkF2dziL8gy3lnIXUCkI5b9EkWvKR].
Uwaga dotycząca finansowania
Książka zakupiona ze środków Budżetu Obywatelskiego Województwa Łódzkiego na 2025 rok „ŁÓDZKIE NA PLUS” – sygnatura 118217
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej