157367
Książka
W koszyku
Żywność kulturowo przetworzona / redakcja Anna Gomóła, Barbara Bokus. - Wydanie pierwsze. - Piaseczno : Lexem, 2017. - XV, [1], 221 stron : ilustracja, fotografie ; 21 cm.
Autor
Gomóła Anna (1969- ) Redakcja Bokus Barbara (1953- ) Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Pitagoras (ok. 572-ok. 497 p.n.e.) Kultura Kultura stołu Kaszrut Chrześcijaństwo Eucharystia Nakazy i zakazy religijne Tradycja apostolska Odżywianie Żywność Zwyczaje żywieniowe Słowianie Południowi Wielka Emigracja Kraje bałkańskie
Gatunek
Praca zbiorowa Monografia
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Piotrków
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 113449 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 191-211.
Uwaga dotycząca finansowania
Publikacja dotowana przez Fundację "Instytut Artes Liberales" i Wydział "Artes Liberales" Uniwersytetu Warszawskiego
Uwaga dotycząca języka
Streszczenie w języku angielskim.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej